静岡県のソウルレストラン（？）炭焼きハンバーグの『さわやか』。
私の住む御殿場にも店舗ができ、行く機会も増えてきました。
さわやかは「安くておいしい」と有名なので予約方法も気になるところですが、
実は電話予約もネット予約もできないため行列ができることでも有名です。
という方も多いのではないでしょうか？
ですが「ふらっと寄ってみよう」という気持ちでいくと、大行列で大変な目にあうかもしれません。
本記事では、地元民なら知っている「さわやかに行く前に知っておくべき３つのポイント」を紹介します。
さわやかってどんなお店？
『さわやか』は牛肉100%の炭焼きハンバーグを売りにしたレストランです。
さわやかのハンバーグは指定産地から自社工場、そして店舗のテーブルの上まで衛生面・安全面にこだわりぬいて届けられています。
そのため、表面はこんがり、中は赤い肉汁がジュワーッと出るジューシーなハンバーグになっています。
しかもおいしいのにリーズナブル！
この美味しさでこの値段なんて、何度でも行きたくなっちゃう！
お店は静岡県のみの34店舗です。(2024/7/11時点)
県外に進出しないのは「工場で加工したハンバーグはその日のうちに店舗へ届ける」というポリシーのため。
ほかにも理由があるとは思いますが、こだわりぬいてほしいです(^^)！
さわやかは予約ができない！？初めて行く前に知っておくべき3つのこと
そんなさわやかですが、初めて行く前にはぜひ知っておいてほしいことが３つあります。
- さわやかはいつも混んでいる
- さわやかは各店舗の込み具合をネットで確認できる
- さわやかは自分の順番までの時間をスマホで見ることができる
１．さわやかはいつも混んでいる
初めてさわやかに行く方にまず最初に知っておいてほしいのですが、たいていのさわやかはいつも混んでいます。
さわやかは店舗によっては2~3時間待ちなんてざらなんだよ！
「ちょっと時間をずらして午後２時くらいに行こう」
なんてことをしても、休日であればそこから数時間待ち。。。なんてこともあります。
しかも「予約ができない」んです。
当日店舗まで行って、順番待ちの紙をもらう必要があります。
観光で来ている人にはかなり厳しい条件です。
なんて言ってなんの予備知識もなく家族を連れて行ってしまったら、、、
しかし、次の２点を知っていればさわやかに行くハードルがぐっと下がります！
２．さわやかは各店舗の込み具合をネットで確認できる
いつも大行列のさわやかですが、少しでも客の負担を減らせるように「ネットで混雑状況が分かる」ようになっています。
公式ホームページを開くと右上に「全店の待ち時間はコチラ」と書かれています。
これをクリックすると、さわやか全店舗の現在の予想待ち時間と何組待ちかがわかります。
①待ち時間の少ない店舗を探す
オーソドックスな使い方です。
例えば、「浜松和合店」と「浜松高丘店」を比較すると、高丘店の方が30分以上以上長く待ちそうです。
ですが、実はこの２店舗は車で10分程度の距離しか離れていないのです。
店舗の位置関係も公式ホームページ上のマップで確認できるので、行きやすい店舗の中から待ち時間の少ない店舗を調べていけます。
混みやすい店舗というのもだいたい決まっているので、行く予定の前の週の同じ曜日に見ておくとかなり参考になりますよ(^^)
②待ち時間の目安を知る
場合によっては行けそうな店舗が１つしかなく、混むことが分かっている店舗に行くこともあると思います。
例えば私の家の近くの近くの御殿場インター店。
ここは「御殿場プレミアムアウトレット」や「富士山御殿場口」から最寄りのさわやかであり、周りに別のさわやかもないため週末はいつも２～３時間待ちです。
ですが、待ち時間が分かっていればその間に他のお店をに行ったり観光したりすることができます。
ちなみに御殿場店の近くには次のようなお店があります。
- たくさんのえびせんが売っている『えびせんべいの里』：車で5分
- 作りたてのどら焼きが食べられる『とらや工房』：車で１０分
- ブックオフ：道路わたってすぐ
すぐに行けてまったりできるおすすめは「えびせんべいの里」です。
色々な種類のせんべいが販売しており（試食可）、広い休憩スペースもあるのでそこで雑談したりできます。
※2020/4/16に御殿場プレミアムアウトレット店がオープンします！おそらくものすごい順番待ちになりますので、
- 朝イチで行って整理券をとり
- アウトレットで買い物
- 順番が近づいたらさわやかに戻る
という風にするのが良いかと思います(^^)
さわやかは静岡西部の方が待ち時間が少ない
もしさわやか目当てで静岡に来るのであれば、東部より西部の方がオススメです。
東部は店舗が少ない上に関東からのアクセスもしやすく、休日は数時間待ちが当たり前になっています。
一方浜松などの西部には店舗数も多く待ち時間も短いです。
３．さわやかは自分の順番までの時間をスマホで見ることができる
さわやかではネットや電話で予約ができないため店舗に行って受付をしないといけません。
さらに自分の順番のときに店舗にいないと並び直しになります。
そのため以前は店舗の外まで順番待ちの大行列が見られました。
しかし現在は、ネット上で自分の順番までの時間を確認できるようになっています。
また、メールやLINEでの呼び出し設定も可能です。
呼び出し紙に記載された「目安時間」を過ぎてから戻った場合は、すでに店内でお待ちの方を優先して案内がなされます。
大幅に過ぎてしまうと場合によっては順番の取り直しになる場合もあるそうなのでご注意ください。
さわやかに行く前に【まとめ】
静岡の大人気レストラン『さわやか』。
美味しくてリーズナブルなこのお店を楽しむポイントは「待ち時間の使い方」にあります。
【私がよく使うパターン（御殿場インター店の場合）】、
- 10時45分に御殿場インター店に行き受付（休日の場合、この時点で1時間30分待ちくらいが多い）
- えびせんの里やブックオフに行く
- 12時ごろ再来店
- ちょうどお昼時に美味しいハンバーグ！
※違いはサイズだけです。
めちゃくちゃお得に宿泊できるからこの機会に静岡に来てみてね！
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